DESSERT
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Overnight Oats al Tiramisù
Cremosi overnight oats aromatizzati con deciso espresso, a strati con una crema ricca di proteine e una spolverata di cacao. Ha il gusto del tiramisù, dà energia come una colazione, è ricco di proteine ed è perfetto per le mattine frenetiche.
Ingredienti
Per la base di avena
- 1-2 misurini di Theravia Black Coffee
- 1/2 tazza di fiocchi d’avena
- 3/4 di tazza di latte a scelta (mandorla, avena, vaccino, ecc.)
- 1 cucchiaio di semi di chia (facoltativi, per una consistenza più cremosa)
- 1 cucchiaino di sciroppo d’acero o dolcificante (a piacere)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Per lo strato di crema
- 1/4 di tazza di yogurt greco naturale o alla vaniglia
- 1 cucchiaio di mascarpone (o più yogurt, se preferisci)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Facoltativo: un goccio di latte per allungare
Topping (facoltativi)
- Cacao amaro in polvere (per spolverare)
- Savoiardo sbriciolato
- Scaglie di cioccolato fondente
Procedimento
- 1. In un barattolo o in una ciotola, mescola l’avena, il latte, i semi di chia, la vaniglia, il dolcificante, il sale e Theravia Black Coffee.
- 2. Mescola bene, copri e riponi in frigorifero per tutta la notte (o per almeno 4 ore).
- 3. In una ciotola piccola, mescola lo yogurt greco, il mascarpone e la vaniglia.
- 4. Facoltativo: aggiungi un goccio di latte per una consistenza più leggera.
- 5. Al mattino, mescola l’avena e disponi sopra lo strato di crema.
- 6. Spolvera con cacao in polvere e, se vuoi, completa con savoiardi o cioccolato fondente.
